FOSTA CLĂDIRE A RESTAURANTULUI„FOLOSEA” DIN CRISTIAN, REABILITATA CU PESTE 2,4 MILIOANE DE LEI PRIN PNRR

Primăria Comunei Cristian anunță finalizarea lucrărilor de reabilitare a fostului restaurant „Folosea”, un imobil cu valoare istorică și simbolică pentru localitate. Proiectul a fost finanțat prin Planul Național de și Reziliență – Componenta C10 – Fondul Local, având o valoare totală de 2.409.896,55 lei (TVA inclus), fonduri nerambursabile.

Clădirea, situată pe strada Lungă nr. 28, a beneficiat de un amplu proces de modernizare și eficientizare energetică, care a inclus: consolidarea structurală, termoizolarea pereților exteriori, refacerea acoperișului, modernizarea instalațiilor electrice și sanitare, precum și dotarea cu echipamente specifice destinate utilizării viitoare a spațiului în scopuri comunitare.

Pe lângă valoarea arhitecturală, imobilul are o importanță aparte în memoria colectivă a locuitorilor comunei. În perioada sa de glorie, restaurantul „Folosea” era recunoscut pentru preparatele tradiționale românești, iar o adevărată „legendă” locală s-a născut în jurul gustului unic al micilor serviți aici. Se spune că rețeta era transmisă din generație în generație și că atrăgea clienți chiar și din Brașov, făcând din local un punct de atracție culinară.

Noua destinație a clădirii va fi una comunitară și culturală, incluzând organizarea de evenimente locale, ateliere de gastronomie tradițională, expoziții și alte inițiative menite să valorifice patrimoniul material și imaterial al zonei.

„Această investiție nu înseamnă doar restaurarea unei clădiri, ci readucerea la viață a unei părți importante din identitatea locală. Ne dorim ca acest spațiu să devină un punct de întâlnire pentru comunitate și un sprijin real pentru revitalizarea culturală și turistică a comunei Cristian,” a declarat primarul comunei, Gicu Cojocaru

Prin implementarea acestui proiect, Primăria Cristian reconfirmă angajamentul față de valorificarea fondurilor europene în sprijinul dezvoltării durabile, al conservării patrimoniului și al creșterii calității vieții cetățenilor.