Venirea toamnei le-a făcut pe gospodinele din Brașov să se grăbească pentru pregătirea preparatelor culinare tradiționale. Zilele acestea, în piețele din municipiul Brașov s-au vândut sute de kilograme de zarzavaturi și legume pentru zacuscă sau murături. Piața Dacia era plină încă de la primele ore ale dimineții. Ce au cumpărat gospodinele și cum li se par prețurile?
„Ardei, kapia, gogoșari, vinete, cam câte 10-12 kilograme din fiecare am cumpărat. Am luat ca să fac zacuscă, să pun la frigider. Prețurile puțin cam mari, dar asta e, nu avem ce să facem. Am așteptat să iau pensia ca să cumpăr pentru la iarnă”, ne-a declarat o braşoveancă.
„Vreau să fac zacuscă, este și în magazine, dar nu se compară cu zacusca noastră tradițională. Pentru 11-12 borcane de zacuscă am luat zarzavaturi și legume de aproape 150 de lei. Am venit la Piața Dacia pentru că știam că e mai ieftină, dar s-au scumpit toate și aici. De anul trecut au crescut prețurile cu aproape 3-4 lei la zarzavaturi și legume. Gogoșarii acum 3-4 săptămâni erau 5 lei, acum au ajuns și la 7 lei. Totul este foarte scump, nu știu cât ne vom mai permite să punem pentru la iarnă”, ne-a spus o altă gospodină.
În Piața Dacia găsiți, zilele acestea, gogoșari cu prețuri între 5 și 7 lei kilogramul, ardei kapia – 6 – 7 lei, castraveți – 5-6 lei, vinete – 3-4 lei kilogramul, ceapă – 4 lei, morcovi – 5 lei.
